Cupcake vegani per cani con crema di tofu

La nostra ricetta per golosi muffin con topping

Anche i nostri amici a quattro zampe amano essere viziati, e cosa c'è di meglio dei cupcake fatti in casa? Questi snack vegani per cani non sono solo sani, ma anche facilissimi da preparare. Per permetterti di iniziare subito, ecco gli ingredienti per circa sei deliziosi cupcake per cani:

Ingredienti per l'impasto

• 100 g di farina d'avena
• 1 cucchiaino di cremor tartaro o lievito in polvere biologico (ATTENZIONE: il normale lievito in polvere contiene fosforo inorganico)
• 1 banana matura
• 2 cucchiai di purea di mele (non zuccherata)
• 150 ml di latte vegetale (es. avena o soia)
• 1 cucchiaio di farina di semi di lino o semi di lino tritati, mescolati in 3 cucchiai di acqua calda (= sostituto dell'uovo)
• 1 cucchiaino di olio di semi di girasole (facoltativo)

Ingredienti per il topping

• 100 g di tofu o tofu vellutato
• 1 cucchiaio di yogurt vegetale (non zuccherato)
• 1 cucchiaino di crema di arachidi (100%, senza additivi)
• ½ cucchiaino di cannella (facoltativo)
• Un po' di carota grattugiata per decorare (facoltativo)
• Vish Oil 

Cupcake per cani fatti in casa: ecco com'è facile!

I cupcake per cani sono pronti in un batter d'occhio e si preparano senza grandi sforzi. Anche se non sei un esperto di pasticceria, questa ricetta ti riuscirà sicuramente. Segui semplicemente le nostre istruzioni passo dopo passo e crea in un attimo un dolcetto sano per il tuo pelosetto: 

1. Preriscalda il forno a 180 °C (modalità statica) e prepara i tuoi pirottini per muffin.
2. Mescola la farina d'avena e il lievito in una ciotola.
3. Schiaccia la banana e aggiungila al composto di farina insieme alla purea di mele, al latte vegetale e al sostituto dell'uovo preparato. Mescola bene e aggiungi l'olio di semi di girasole.
4. Distribuisci l'impasto in modo uniforme nei pirottini e cuoci i cupcake per circa 20-25 minuti. Fai la prova dello stecchino per assicurarti che siano ben cotti.
5. Mentre i muffin si raffreddano, frulla il tofu, lo yogurt vegetale, la crema di arachidi e la cannella fino a ottenere un composto cremoso.
6. Non appena i muffin si saranno raffreddati, guarniscili con la crema di tofu, preferibilmente usando una sac à poche per ottenere una bella forma.
7. Decora i cupcake con della carota grattugiata o un biscotto per cani. Per il tocco finale, puoi aggiungere qualche goccia di Vish Oil sui cupcake.

Ed ecco pronti dei deliziosi cupcake per il tuo cane, perfetti per la tavola di Pasqua o semplicemente come spuntino speciale e pieno d'amore fuori pasto!

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