Abstract:
Il numero di animali da compagnia nell'Unione europea è in aumento negli ultimi decenni. Esistono pochi studi, con un focus limitato in termini di impatti e fasi del ciclo di vita, che valutano gli impatti ambientali dei cani. Il presente lavoro affronta l'intero ciclo di vita di un cane. È stato condotto uno studio LCA su un cane medio, considerando il cibo per animali e gli escrementi del cane, i.e, l'urina e le feci. Sono state analizzate quindici categorie di impatto. Un cane medio ha un potenziale di cambiamento climatico e di eutrofizzazione delle acque dolci pari a circa 8200 kg CO2eq e 5,0 kg Peq, rispettivamente. Il contributo principale alla maggior parte delle categorie di impatto nel corso della vita del cane è causato dal cibo per animali domestici. L'eutrofizzazione delle acque dolci è determinata principalmente dall'urina e dalle feci del cane. Anche le feci contribuiscono in modo significativo alla categoria dell'ecotossicità delle acque dolci. Gli impatti aumentano significativamente con l'aumento del peso e la durata di vita del cane, oltre che con bassi tassi di raccolta delle feci. Questo studio LCA rivela che i cani da compagnia possono avere un impatto ambientale significativo, e.gcirca il 7% dell'impatto annuale sui cambiamenti climatici di un cittadino medio dell'UE. L'ottimizzazione del cibo per animali domestici e l'aumento del tasso di raccolta delle feci possono ridurre l'impatto.

Sintesi:
Il numero di animali domestici nell'Unione Europea è aumentato negli ultimi decenni. Esistono pochi studi che valutano l'impatto ambientale dei cani, con un'attenzione limitata agli impatti e alle fasi del ciclo di vita. Il presente lavoro affronta l'intero ciclo di vita di un cane. È stata eseguita un'analisi del ciclo di vita (LCA) per un cane medio, tenendo conto del cibo e delle feci del cane, d.h. Sono stati presi in considerazione l'urina e le feci. Sono state analizzate quindici categorie di impatto. Un cane medio ha un potenziale di cambiamento climatico e di eutrofizzazione delle acque dolci di circa 8200 kg CO2eq e 5,0 kg Peq, rispettivamente. I contributi principali alla maggior parte delle categorie di impatto sulla vita del cane sono causati dall'alimentazione del cane. L'eutrofizzazione delle acque dolci è determinata principalmente dall'urina e dalle feci del cane. Anche le feci contribuiscono in modo significativo alla categoria dell'ecotossicità delle acque dolci. L'impatto aumenta in modo significativo con l'aumento del peso e la durata di vita del cane, nonché con bassi tassi di raccolta delle feci. Questo studio LCA dimostra che i cani da compagnia possono avere un impatto ambientale significativo, z.B. circa il 7% dell'impatto climatico annuale di un cittadino medio dell'UE. Ottimizzando l'alimentazione dei cani e aumentando il tasso di raccolta delle feci si può ridurre l'impatto.

Link: https://depositonce.tu-berlin.de/handle/11303/11439

Riepilogo:
Molti proprietari di cani desiderano somministrare ai propri cani una dieta vegetariana per lo stesso motivo etico per cui essi stessi sono vegetariani. Per soddisfare questa richiesta, è disponibile un numero crescente di diete e ricette vegetariane per cani. Tuttavia, spesso mancano prove a sostegno delle loro affermazioni sull'adeguatezza nutrizionale. È indubbio che il fabbisogno nutrizionale di un cane possa essere soddisfatto da una dieta priva di carne; tuttavia, è necessario considerare la differenza tra i profili aminoacidici delle proteine vegetali e animali. È stato dimostrato che i cani che svolgono attività fisica possono sviluppare anemia se alimentati con diete sbilanciate a base di proteine vegetali, ma rimangono in buona salute se la dieta priva di carne è correttamente bilanciata. Molti ingredienti vegetali contengono alti livelli di polisaccaridi non amidacei e altri fattori antinutritivi, che possono ridurre la disponibilità di alcuni nutrienti. Una dieta priva di ingredienti di origine animale è inoltre probabilmente poco appetibile per i cani. Tutte le diete devono essere formulate correttamente per soddisfare il fabbisogno di nutrienti in base all'analisi chimica e alla digeribilità apparente prevista o misurata, devono essere sufficientemente appetibili per garantire un'adeguata assunzione di cibo e devono mantenere una buona salute quando vengono consumate. Se una dieta vegetariana soddisfa tutti questi criteri, allora è una dieta adatta al cane, indipendentemente dalla motivazione che spinge il proprietario a somministrare una dieta vegetariana.

Riepilogo:
Molti proprietari di cani desiderano offrire ai loro cani una dieta vegetariana per le stesse ragioni etiche per cui essi stessi sono vegetariani. Per soddisfare questa richiesta, esiste un numero crescente di diete e ricette vegetariane per cani. Tuttavia, spesso mancano prove di un adeguato apporto di nutrienti. È indubbio che il fabbisogno nutrizionale del cane possa essere soddisfatto senza carne; tuttavia, è necessario considerare la differenza tra i profili aminoacidici delle proteine vegetali e animali. È stato dimostrato che i cani che fanno molto esercizio fisico possono sviluppare anemia quando vengono alimentati con diete sbilanciate a base di proteine vegetali, ma rimangono in buona salute quando vengono alimentati con una dieta bilanciata priva di carne. Molti ingredienti di origine vegetale contengono alti livelli di polisaccaridi non amidacei e altri fattori antinutrizionali che possono ridurre la disponibilità di alcuni nutrienti. Una dieta priva di ingredienti animali può anche risultare poco gradevole per i cani. Tutte le diete devono essere formulate correttamente in base alle analisi chimiche e alla digeribilità apparente prevista o misurata per soddisfare i requisiti nutrizionali, essere sufficientemente appetibili per garantire un'adeguata assunzione di nutrienti e mantenere la salute del cane. Se una dieta vegetariana soddisfa tutti questi criteri, è una dieta adatta al cane, indipendentemente dalle ragioni che spingono il proprietario a somministrare una dieta vegetariana.

Link: https://www.ethicalpets.co.uk/blog/wp-content/uploads/2019/07/brown-raan-2009-vegetarian-dog.pdf

Riepilogo:
Questa ricerca è stata condotta presso il Dipartimento di Zootecnia dell'Accademia Veterinaria dell'Università Lituana di Scienze della Salute nel 2019. In questa indagine, i cani di Scheer, in Germania, sono stati alimentati con due diete diverse: vegana e a base di carne. L'adeguatezza nutrizionale di una dieta vegana è stata determinata attraverso l'analisi dei campioni di sangue di 40 cani, 20 dei quali sono stati alimentati con una dieta vegana al 100% a base vegetale per una media di 2,15 anni, mentre un gruppo di controllo di 20 è stato alimentato con una dieta a base di carne. I risultati hanno mostrato lo stesso numero di eccedenze in entrambi i gruppi; tuttavia, il gruppo vegano presentava solo due carenze nutrizionali rispetto alle 11 del gruppo alimentato con carne. Tra i gruppi sono state riscontrate differenze statisticamente significative (p < 0,01) nelle concentrazioni di ferro, vitamina B12 e acido folico. Le proteine totali, il calcio e il magnesio non erano significativamente diversi (p > 0,05). Per valutare ulteriormente l'impatto di una dieta a base vegetale sulla salute dei cani, otto cani sono stati sottoposti a un test alimentare di sei settimane. I cani sono stati divisi in due gruppi di quattro cani ciascuno; il gruppo di controllo è stato alimentato con una dieta a base di carne, mentre l'altro gruppo è stato alimentato con una dieta vegana. Le analisi del sangue sono state eseguite prima dell'inizio e alla fine della sperimentazione. I risultati hanno mostrato che la maggior parte dei valori non è cambiata in modo significativo. Alcune carenze di acido folico, B12 e ferro rilevate prima della sperimentazione hanno raggiunto gli intervalli salutari raccomandati durante la sperimentazione con una dieta vegana, sebbene un cane abbia registrato un eccesso di acido folico e un altro una carenza di acido folico. Tutti i partecipanti di tutti i gruppi sono stati giudicati in buona salute generale o in condizioni tali da non influenzare i parametri ematochimici. Questi includono proteine totali, vitamina B12, acido folico, calcio, magnesio, ferro, taurina e L-carnitina. I laboratori che hanno analizzato i campioni di sangue in Germania sono stati Laboklin (sette campioni), EasyLAB (due campioni), IDEXX (37 campioni), SYNLAB (un campione); in Australia, ASAP LABORATORY (due campioni); e in Inghilterra, AXIOM VETERINARY LABORATORIES (due campioni). I veterinari hanno effettuato esami fisici durante la raccolta dei campioni di sangue in varie città della Germania (tra cui Stoccarda e Ratisbona), dell'Inghilterra (Newton Abbot) e dell'Australia (Melbourne). Per raccogliere ulteriori dati dai proprietari di cani che seguono una dieta vegana o parzialmente vegana, 250 persone hanno compilato un questionario (inizialmente presentato a diverse migliaia di potenziali partecipanti). Le analisi ematochimiche e gli esami fisici dei cani vegani di questo studio indicano chiaramente che una dieta vegana può essere sana e adeguata per i cani e, in alcuni casi, addirittura migliorare la salute generale. I dati aggiuntivi raccolti da 250 proprietari di cani che si nutrono di una dieta a base vegetale hanno sostenuto fortemente questa conclusione.

Riepilogo:
Questa ricerca è stata condotta nel 2019 presso il Dipartimento di Zootecnia dell'Accademia Veterinaria dell'Università Lituana di Scienze della Salute. In questo studio, i cani di Scheer, in Germania, sono stati alimentati con due diete diverse: vegana e a base di carne. L'adeguatezza nutrizionale di una dieta vegana è stata determinata analizzando i campioni di sangue di 40 cani, 20 dei quali sono stati alimentati con una dieta vegana puramente vegetale per una media di 2,15 anni, mentre un gruppo di controllo di 20 cani è stato alimentato con una dieta a base di carne. I risultati hanno mostrato lo stesso numero di sovra-approvvigionamenti in entrambi i gruppi; tuttavia, il gruppo vegano presentava solo due carenze di nutrienti rispetto alle 11 del gruppo alimentato a carne. Tra i gruppi sono state riscontrate differenze statisticamente significative (p < 0,01) nelle concentrazioni di ferro, vitamina B12 e acido folico. I livelli di proteine totali, calcio e magnesio non differivano in modo significativo (p > 0,05). Per valutare ulteriormente l'influenza di una dieta a base vegetale sulla salute dei cani, otto cani sono stati sottoposti a un test di alimentazione di sei settimane. I cani sono stati divisi in due gruppi di quattro cani ciascuno; il gruppo di controllo è stato alimentato con una dieta a base di carne e l'altro gruppo con una dieta vegana. Le analisi del sangue sono state effettuate prima dell'inizio e alla fine del test. I risultati hanno mostrato che la maggior parte dei valori non era significativamente alterata. Alcune carenze di acido folico, B12 e ferro riscontrate prima del test hanno raggiunto gli intervalli salutari raccomandati durante il test della dieta vegana, sebbene un cane presentasse un eccesso di acido folico e un altro una carenza di acido folico. Tutti i partecipanti di tutti i gruppi sono stati classificati come complessivamente sani o in condizioni tali da non influenzare i parametri ematochimici. Questi includono proteine totali, vitamina B12, acido folico, calcio, magnesio, ferro, taurina e L-carnitina. I laboratori che hanno analizzato i campioni di sangue in Germania sono stati Laboklin (sette campioni), EasyLAB (due campioni), IDEXX (37 campioni), SYNLAB (un campione); in Australia ASAP LABORATORY (due campioni) e in Inghilterra AXIOM VETERINARY LABORATORIES (due campioni). I veterinari hanno condotto esami clinici durante il prelievo di sangue in varie città della Germania (tra cui Stoccarda e Ratisbona), dell'Inghilterra (Newton Abbot) e dell'Australia (Melbourne). Per raccogliere ulteriori dati dai proprietari di cani che seguono una dieta vegana o parzialmente vegana, un questionario (inizialmente distribuito a diverse migliaia di potenziali partecipanti) è stato compilato da 250 persone. Le analisi ematochimiche e gli esami clinici dei cani alimentati con cibi vegani in questo studio dimostrano chiaramente che una dieta vegana può essere sana e adeguata per i cani, e in alcuni casi può persino migliorare la salute generale. I dati aggiuntivi raccolti da 250 proprietari di cani che praticano una dieta a base vegetale supportano fortemente questa conclusione.

Link: https://vegan-dogfood.co.uk/wp-content/uploads/2020/10/MastersThesisEffectsVeganDiet.pdf

Abstract:
Le tendenze nell'alimentazione degli animali da compagnia spesso rispecchiano quelle dell'alimentazione umana, riflettendo il desiderio dei proprietari di nutrire gli animali da compagnia con diete che considerano sane e benefiche per il loro benessere.1-3 Il numero di persone che scelgono di mangiare una dieta a base vegetale e di adottare uno stile di vita vegano è in costante aumento, in quanto gli individui cercano uno stile di vita che percepiscono come più sano e con un minore impatto sugli animali e sull'ambiente.4 -6 È stato suggerito che l'eliminazione della carne dalla dieta è più diffusa tra i proprietari di animali da compagnia che tra il pubblico in generale.7-9 Molti di questi individui che evitano la carne hanno un dilemma morale riguardo all'allevamento di animali carnivori-È stato suggerito che l'eliminazione della carne dalla dieta è più diffusa tra i proprietari di animali domestici rispetto al pubblico in generale.7-9 Molti di questi individui che evitano la carne si trovano di fronte a un dilemma morale per quanto riguarda l'allevamento di animali domestici carnivori: evitano i prodotti animali nella propria dieta, ma vivono con animali domestici che si nutrono di prodotti derivati da altri animali.7 L'interesse e la disponibilità di diete a base vegetale stanno crescendo di popolarità nel mercato nordamericano degli alimenti per animali domestici,10,11 ma ci sono pochi dati a sostegno dei benefici della somministrazione di diete a base vegetale ad animali onnivori e carnivori. Per i cani, la maggior parte dei nutrienti essenziali può essere ottenuta da fonti vegetali.12 Tuttavia, i cani si sono evoluti mangiando una dieta onnivora ad alto contenuto di tessuti animali,13 il che porta a chiedersi se le diete a base vegetale possano soddisfare completamente le esigenze nutrizionali dei cani. Sono stati condotti pochi studi per esaminare la sufficienza nutrizionale delle diete a base vegetale. I ricercatori degli studi pubblicati14-17,a si sono limitati a valutare il contenuto di alcuni nutrienti nelle diete a base vegetale o a valutare un numero limitato di variabili di salute nei cani alimentati con diete a base vegetale. Lo scopo delle informazioni qui riportate era quello di affrontare i nutrienti che destano preoccupazione nella formulazione di diete a base vegetale e di come soddisfare il fabbisogno di nutrienti dei cani senza l'uso di ingredienti di origine animale. L'obiettivo è quello di aiutare i veterinari nella valutazione delle diete a base vegetale e di fornire una guida ai proprietari di animali domestici che desiderano alimentare i loro cani con tali diete.

Riepilogo:
Le tendenze delle diete per animali domestici spesso rispecchiano gli sviluppi delle diete umane, e questo riflette il desiderio dei proprietari di adottare diete che considerano sane e favorevoli al benessere dei loro animali. La percentuale di coloro che scelgono una dieta a base vegetale e adottano uno stile di vita vegano è in costante aumento, poiché gli individui cercano uno stile di vita che percepiscono come più sano e con un impatto meno negativo sugli animali e sull'ambiente. È stato suggerito altrove che l'astensione dalla carne nella dieta è più comune tra i proprietari di animali domestici che nella popolazione generale. Molti di questi individui che evitano la carne si trovano di fronte a un dilemma morale riguardo alla detenzione di animali domestici carnivori: Evitano i prodotti animali nella propria dieta, ma vivono con animali che dipendono dal punto di vista nutrizionale dall'apporto di prodotti provenienti da altri animali. L'interesse e la disponibilità di diete a base vegetale sono in aumento nel mercato nordamericano degli alimenti per animali domestici, ma i dati a sostegno dei benefici dell'alimentazione a base vegetale per animali onnivori e carnivori sono limitati. Per i cani, la maggior parte dei nutrienti essenziali può essere ottenuta da fonti vegetali. Tuttavia, i cani si sono evoluti sotto l'influenza di una dieta onnivora ricca di fonti animali, il che solleva dubbi sul fatto che le diete a base vegetale possano soddisfare pienamente le esigenze nutrizionali dei cani. Sono stati condotti pochi studi per indagare l'adeguatezza nutrizionale delle diete a base vegetale. I ricercatori degli studi precedentemente pubblicati hanno valutato solo il contenuto di alcuni nutrienti nelle diete a base vegetale o hanno valutato un numero limitato di parametri di salute nei cani alimentati con diete a base vegetale. Lo scopo delle informazioni qui presentate è stato quello di evidenziare i nutrienti da prendere in considerazione quando si formulano diete a base vegetale e come sia possibile soddisfare i requisiti nutrizionali dei cani senza l'uso di ingredienti animali. L'obiettivo era quello di assistere i veterinari nella valutazione delle diete a base vegetale e di fornire una guida ai proprietari di animali domestici che desiderano nutrire i loro cani con tali diete.

Link: https://doi.org/10.2460/javma.253.11.1425

Abstract:
I cereali a basso impatto ambientale, come la segale, e i sottoprodotti animali che non possono essere utilizzati per l'alimentazione umana, come la farina di piume, stanno riscuotendo un crescente interesse come fonti alimentari sostenibili. Pertanto, otto cani Beagle sono stati inseriti in un disegno a quadrato latino 4 x 4 e hanno ricevuto una dieta di base vegetariana o le stesse diete integrate con farina di piume idrolizzata (2,7%) e il 20,1% di farina di mais, il 60,4% di segale fermentata o il 20,1% di segale come base (contenuto di umidità delle diete circa 42%). Rispetto agli altri gruppi, il contenuto di sostanza secca (DM) delle feci dei cani alimentati con la dieta di base era più elevato (30,0%, p < 0,05), mentre i cani alimentati con la dieta di base + segale avevano il contenuto di DM più basso (26,5%, p < 0,05). Tuttavia, i punteggi fecali sono stati considerati all'interno di un intervallo accettabile (ben formati e sodi). La digeribilità dell'amido era più bassa (p < 0,05) per i cani alimentati con la dieta di base + farina di mais. I cani hanno mostrato un'elevata e identica accettazione (punteggio di assunzione del cibo) delle diete sperimentali. Poiché è stata osservata una qualità comparabile delle feci e un'elevata digeribilità dei nutrienti quando la segale è stata utilizzata nelle diete sperimentali, può essere considerata una fonte alternativa di carboidrati negli alimenti per cani.

Riepilogo:
I cereali a basso impatto ambientale, come la segale, e i sottoprodotti di origine animale che non possono essere utilizzati per l'alimentazione umana, come la farina di piume, stanno suscitando un crescente interesse come fonti alimentari sostenibili. In un disegno a quadrato latino 4 x 4, otto cani beagle sono stati quindi arruolati in questo studio e alimentati con una dieta vegetariana di base o con la stessa dieta integrata con farina di piume idrolizzata (2,7%) e 20,1% di granella di mais, 60,4% di segale fermentata o 20,1% di segale a base di materia fresca (contenuto di umidità delle diete circa 42%). Rispetto agli altri gruppi, il contenuto di sostanza secca (DM) dei campioni fecali dei cani che ricevevano la dieta di base era più alto (30,0%, p < 0,05), mentre i cani che ricevevano la dieta di base + segale avevano il contenuto di DM più basso (26,5%, p < 0,05). Tuttavia, la consistenza delle feci è stata giudicata accettabile (ben formata e soda). La digeribilità dell'amido è risultata inferiore (p < 0,05) nei cani alimentati con la dieta di base + farina di mais. I cani hanno mostrato un'elevata e identica accettazione (valutazione dell'assunzione di cibo) delle diete sperimentali. Poiché sono state osservate qualità comparabili dei campioni fecali ed elevata digeribilità dei nutrienti quando la segale è stata utilizzata nelle diete sperimentali, essa può essere considerata una fonte alternativa di carboidrati nelle diete dei cani.

Link: https://elib.tiho-hannover.de/servlets/MCRFileNodeServlet/tiho_derivate_00000969/animals-11-00496.pdf

Abstract:
C'è una scarsità di conoscenze per quanto riguarda la digeribilità minerale degli ingredienti nei canini, e le conoscenze attuali si concentrano sulla digeribilità dei minerali integrati, non sulla digeribilità minerale intrinseca degli ingredienti. L'obiettivo del presente studio è stato quello di determinare la digeribilità apparente e reale (TD) dei macronutrienti e dei micronutrienti, nonché la produzione di nutrienti endogeni del tratto gastrointestinale totale nei canini alimentati con diete di mantenimento per adulti a base animale o vegetale. Otto Beagle appositamente allevati (due maschi intatti, sei femmine sterilizzate) di età (2,12 ± 0,35 anni, media ± SD) e peso (9,92 ± 0,73 kg, media ± SD) simili sono stati alloggiati a coppie in canili, ma alimentati individualmente in base al fabbisogno energetico di mantenimento. Sono state formulate due diete di base (a base di proteine animali e vegetali) per soddisfare i requisiti nutrizionali dei canini adulti. Sono state create altre due diete di prova, utilizzando le diete di base, diluendo le diete del 50% con α-D-glucosio anidro per cercare di quantificare le perdite endogene di minerali e consentire il calcolo del TD. Tutte le diete contenevano biossido di titanio allo 0,3% per calcolare la digeribilità dei nutrienti. Ai cani è stata fornita acqua deionizzata come unica fonte di acqua per tutta la durata della sperimentazione. I cani di una specifica cuccia sono stati assegnati in modo casuale a una dieta sperimentale per 10 giorni (periodo sperimentale) e i campioni fecali sono stati raccolti negli ultimi 4 giorni di ciascun periodo. Tutti i cani sono stati alimentati con tutte le diete sperimentali in ordine casuale sulla base di un disegno a quadrato latino replicato 4 × 4. I cani alimentati con diete integre avevano una digeribilità minerale apparente più elevata rispetto ai cani alimentati con diete diluite (P < 0,05). La digeribilità apparente del fosforo era più elevata per i cani alimentati con la dieta 2 rispetto alla dieta 1 (P = 0,01) e alle diete diluite (P < 0,001). È stata riscontrata una tendenza verso una maggiore TD di Cu per i cani alimentati con la dieta 2 rispetto alla dieta 1 (P = 0,08). Le digeribilità reali di P, Mg, Zn e Mn erano più elevate per i cani alimentati con la dieta 2 rispetto alla dieta 1 (P < 0,05, P = 0,01, P = 0,02, P = 0,009, rispettivamente). Questi risultati suggeriscono che apparente e TD non risultano in valori simili. Ulteriori ricerche dovrebbero essere condotte sul TD nei canini solo se viene sviluppato un modello migliore.

Riepilogo:
C'è una mancanza di conoscenze sulla digeribilità minerale di diversi ingredienti nei cani, e le conoscenze attuali si concentrano sulla digeribilità dei minerali aggiunti, ma non sulla digeribilità minerale intrinseca degli ingredienti. L'obiettivo del presente studio è stato quello di determinare la digeribilità apparente e reale (TD) di macronutrienti e micronutrienti e l'escrezione gastrointestinale totale di nutrienti endogeni in cani alimentati con diete per adulti a base di carne o di vegetali. Otto cani beagle appositamente allevati (due maschi intatti, sei femmine castrate) di età (2,12 ± 0,35 anni, media ± SD) e peso (9,92 ± 0,73 kg, media ± SD) simili sono stati alloggiati a coppie in canili, ma alimentati in base al loro fabbisogno energetico individuale. Sono state formulate due diete di base (a base di proteine animali e vegetali) per soddisfare le esigenze nutrizionali dei cani adulti. Due diete sperimentali aggiuntive sono state create utilizzando le diete di base, diluendole al 50% con α-D-glucosio anidro per quantificare la perdita endogena di minerali e consentire il calcolo del TD. Tutte le diete contenevano ossido di titanio a una concentrazione dello 0,3% per calcolare la digeribilità dei nutrienti. Durante la sperimentazione è stata fornita ai cani solo acqua deionizzata come acqua da bere. I cani di una determinata cuccia sono stati assegnati in modo casuale a una dieta sperimentale per 10 giorni (periodo sperimentale) e i campioni fecali sono stati raccolti negli ultimi 4 giorni di ciascun periodo. Tutti i cani sono stati alimentati con tutte le diete sperimentali in ordine casuale secondo un disegno quadrato latino 4 × 4 ripetuto. I cani alimentati con diete non diluite presentavano una maggiore digeribilità minerale apparente rispetto ai cani alimentati con diete diluite (P < 0,05). La digeribilità apparente del fosforo era più alta per i cani che ricevevano la dieta 2 rispetto alla dieta 1 (P = 0,01) e alle diete diluite (P < 0,001). È stata riscontrata una tendenza verso una maggiore TD di Cu per i cani che hanno ricevuto la dieta 2 rispetto alla dieta 1 (P = 0,08). P, Mg, Zn e Mn presentavano digeribilità reali più elevate nei cani che ricevevano la dieta 2 rispetto alla dieta 1 (P < 0,05, P = 0,01, P = 0,02, P = 0,009, rispettivamente). Questi risultati suggeriscono che la digeribilità apparente e quella reale non risultano in valori simili. Ulteriori ricerche dovrebbero essere condotte sulla TD nei cani solo se viene sviluppato un modello migliore.

Link: https://doi.org/10.1093/jas/skz001

Abstract:
L'addomesticamento dei cani è stato un episodio importante nello sviluppo della civiltà umana. La tempistica e l'ubicazione precisa di questo evento sono oggetto di dibattito1,2,3,4,5 e poco si sa sui cambiamenti genetici che hanno accompagnato la trasformazione degli antichi lupi in cani domestici. In questa sede, abbiamo effettuato il sequenziamento dell'intero genoma di cani e lupi per identificare 3,8 milioni di varianti genetiche utilizzate per individuare 36 regioni genomiche che probabilmente rappresentano bersagli della selezione durante l'addomesticamento del cane. Diciannove di queste regioni contengono geni importanti per la funzione cerebrale, otto dei quali appartengono a percorsi di sviluppo del sistema nervoso e sono potenzialmente alla base di cambiamenti comportamentali centrali nell'addomesticamento del cane6. Anche dieci geni con ruoli chiave nella digestione dell'amido e nel metabolismo dei grassi mostrano segnali di selezione. Identifichiamo le mutazioni candidate nei geni chiave e forniamo un supporto funzionale per una maggiore digestione dell'amido nei cani rispetto ai lupi. I nostri risultati indicano che i nuovi adattamenti che hanno permesso ai primi antenati dei cani moderni di prosperare con una dieta ricca di amido, rispetto alla dieta carnivora dei lupi, hanno costituito un passo cruciale nella prima domesticazione dei cani.

Sintesi:
L'addomesticamento dei cani è stato un episodio importante nello sviluppo della civiltà umana. L'esatta tempistica e l'ubicazione di questo evento sono oggetto di dibattito e poco si sa dei cambiamenti genetici che hanno accompagnato la trasformazione degli antichi lupi in cani addomesticati. In questo studio, abbiamo eseguito il risequenziamento dell'intero genoma di cani e lupi per identificare 3,8 milioni di varianti genetiche che possono essere utilizzate per identificare 36 regioni genomiche che probabilmente rappresentano regioni target per la selezione durante l'addomesticamento dei cani. Diciannove di queste regioni contengono geni importanti per la funzione cerebrale, otto dei quali appartengono al processo di sviluppo del sistema nervoso e possono essere alla base dei cambiamenti comportamentali che sono alla base dell'addomesticamento dei cani. Anche dieci geni con ruoli chiave nella digestione dell'amido e nel metabolismo dei grassi mostrano segnali di selezione. Abbiamo identificato mutazioni candidate in geni chiave che favoriscono una maggiore digestione dell'amido nei cani rispetto ai lupi. I nostri risultati suggeriscono che i nuovi adattamenti che hanno permesso ai primi antenati dei cani moderni di prosperare con una dieta ricca di amido, in contrasto con la dieta ricca di carne dei lupi, hanno rappresentato un passo cruciale nella prima domesticazione dei cani.

Link: https://doi.org/10.1038/nature11837

Abstract:
La ricerca sull'evoluzione del foraggiamento e della dieta dei cani si è in gran parte concentrata sullo scavenging durante l'addomesticamento iniziale e sugli adattamenti genetici ad ambienti alimentari ricchi di amido dopo l'avvento dell'agricoltura. La documentazione archeologica siberiana evidenzia altri cambiamenti critici nel foraggiamento e nella dieta dei cani che probabilmente caratterizzano i cani dell'Olocene a livello globale. Nell'Olocene medio, la ricostruzione delle dimensioni corporee dei cani siberiani indica che la maggior parte di essi era molto più piccola dei lupi del Pleistocene. Ciò ha contribuito alla tendenza dei cani a raccogliere, a nutrirsi di piccole prede e a ridurre il foraggiamento sociale. L'analisi degli isotopi stabili del carbonio e dell'azoto dei cani siberiani rivela che la loro dieta era più varia di quella dei lupi del Pleistocene. Questo includeva il consumo abituale di alimenti marini e d'acqua dolce nell'Olocene medio e la dipendenza da alimenti C4 nell'Olocene tardo. L'alimentazione con questi alimenti e con i rifiuti antropici ha aumentato l'esposizione dei cani ai microbi, ha influenzato il loro microbioma intestinale e ha plasmato la storia della popolazione canina a lungo termine.

Riepilogo:
La ricerca sull'evoluzione del comportamento di foraggiamento e della dieta nei cani si è in gran parte concentrata sul foraggiamento durante l'addomesticamento iniziale e sugli adattamenti genetici ad ambienti alimentari ricchi di amido con l'avvento dell'agricoltura. La documentazione archeologica siberiana indica altri cambiamenti chiave nel comportamento di foraggiamento e nella dieta dei cani, che probabilmente sono caratteristici dei cani dell'Olocene in tutto il mondo. La ricostruzione delle dimensioni corporee dei cani siberiani per l'Olocene medio mostra che la maggior parte di essi era significativamente più piccola dei lupi del Pleistocene. Ciò ha contribuito alla tendenza dei cani a pascolare, a nutrirsi di piccole prede e a ridurre il foraggiamento sociale. L'analisi degli isotopi stabili del carbonio e dell'azoto dei cani siberiani mostra che la loro dieta era più varia di quella dei lupi del Pleistocene. Questo includeva il consumo regolare di alimenti marini e calcarei a partire dall'Olocene medio e la dipendenza da alimenti C4 a partire dall'Olocene tardo. L'ingestione di questi alimenti e dei rifiuti antropici ha aumentato l'esposizione dei cani ai microbi, ha influenzato il loro microbioma intestinale e ha plasmato la storia della popolazione a lungo termine dei cani.

Link: https://www.science.org/doi/10.1126/sciadv.abo6493

Abstract:
La richiesta da parte dei consumatori di alimenti per cani a base vegetale (PB) preparati in commercio è in aumento, ma mancano studi che valutino gli effetti a breve o a lungo termine delle diete PB sulla salute dei cani. L'obiettivo di questo studio è stato quello di valutare i risultati aminoacidici (AA), clinicopatologici ed ecocardiografici a breve termine in 34 cani di proprietà di clienti alimentati con una dieta commerciale estrusa a base vegetale (PBD) in cui la proteina del pisello era la fonte proteica primaria e 4 cani di controllo alimentati con una dieta commerciale estrusa tradizionale (TD). Le concentrazioni di AA plasmatico e di taurina nel sangue intero sono state misurate nei cani al basale e dopo 4 settimane di dieta PBD o TD. I test ematologici, biochimici sierici ed ecocardiografici sono stati eseguiti al basale e dopo 12 settimane di PBD o TD. Quattro cani del gruppo PBD non hanno completato lo studio. Tutti gli AA essenziali, tranne la metionina, erano più alti nei cani dopo 4 settimane di PBD rispetto al basale. Anche la taurina (plasma e sangue intero) era più alta dopo 4 settimane di PBD rispetto al basale. È stata rilevata una differenza significativa nella taurina del sangue intero tra il gruppo PBD e il gruppo di controllo a 4 settimane (P = .026), con il gruppo PBD più alto. I risultati ematologici e biochimici mediani del gruppo PBD erano nei limiti della norma al basale e a 12 settimane. Nel gruppo PBD, la dimensione diastolica interna del ventricolo sinistro (LVIDd, P = < .001) e la LVIDd normalizzata (P = .031) erano più alte 12 settimane dopo la PBD rispetto al basale. Non sono state riscontrate differenze significative nella dimensione sistolica interna del ventricolo sinistro (LVID), nella LVID normalizzata o nell'accorciamento frazionale 12 settimane dopo la BPD. Non c'è stata evidenza statistica di differenze tra i due gruppi di cani per nessuno dei parametri ecocardiografici al basale o a 12 settimane. In questa coorte di cani alimentati con PBD estruso commerciale non è stata osservata una carenza essenziale di AA o taurina. Inoltre, non sono state rilevate alterazioni ematologiche, biochimiche sieriche ed ecocardiografiche clinicamente rilevanti. Sono necessarie ulteriori ricerche per determinare se l'alimentazione statica a lungo termine di diete a base di PB possa raggiungere e mantenere gli obiettivi di AA e altri nutrienti nei cani.

Riepilogo:
La domanda dei consumatori di alimenti per cani a base vegetale (PB) preparati in commercio è in aumento, ma mancano studi che valutino gli effetti a breve o a lungo termine delle diete a base di PB sulla salute dei cani. Lo scopo di questo studio è stato quello di valutare i risultati aminoacidici (AA), clinici ed ecocardiografici a breve termine in 34 cani di proprietà privata alimentati con una dieta commerciale estrusa a base vegetale (PBD) in cui la proteina del pisello era la principale fonte proteica, e in 4 cani di controllo alimentati con una dieta commerciale estrusa tradizionale (TD). Le concentrazioni plasmatiche di AA e di taurina totale nel sangue sono state misurate nei cani al basale e dopo 4 settimane di PBD o TD. Gli esami ematologici, biochimici sierici ed ecocardiografici sono stati eseguiti al basale e dopo 12 settimane di PBD o TD. Quattro cani del gruppo PBD non hanno completato lo studio. Tutti gli AA essenziali, tranne la metionina, erano più alti nei cani dopo 4 settimane di PBD rispetto al basale. Anche la taurina (plasma e sangue totale) era più alta dopo 4 settimane di PBD rispetto al basale. È stata riscontrata una differenza significativa nei livelli di taurina nel sangue totale tra il gruppo PBD e il gruppo di controllo a 4 settimane (P = .026), con il gruppo PBD più alto. I risultati ematologici e biochimici mediani del gruppo PBD rientravano negli intervalli di riferimento al basale e a 12 settimane. Nel gruppo PBD, la dimensione diastolica interna del ventricolo sinistro (LVIDd, P = <.001) e la LVIDd normalizzata (P = .031) erano più alte 12 settimane dopo la PBD rispetto al basale. Non sono state riscontrate differenze significative nelle dimensioni sistoliche interne del ventricolo sinistro (LVID), nelle LVID normalizzate o nell'accorciamento frazionale 12 settimane dopo la PBD. Non c'è stata evidenza statistica di differenze tra i due gruppi di cani per nessuno dei parametri ecocardiografici al basale o a 12 settimane. In questa coorte di cani alimentati con PBD estruso commerciale non è stata osservata una carenza di AA essenziali o di taurina. Inoltre, non sono stati osservati cambiamenti ematologici, biochimici sierici ed ecocardiografici clinicamente rilevanti. Sono necessarie ulteriori ricerche per determinare se l'alimentazione a lungo termine con diete a base di PB possa raggiungere e mantenere gli obiettivi nutrizionali di AA e di altro tipo nei cani.

Link: https://doi.org/10.1371/journal.pone.0258044

Abstract:Nelle popolazioni umane si è registrato un aumento del vegetarianismo e del veganismo. Questa tendenza sembra essere in atto anche negli animali da compagnia, con i guardiani che preferiscono nutrire i loro animali secondo i loro valori e le loro scelte alimentari. Tuttavia, ci sono state controversie tra veterinari e commentatori online sulla sicurezza dell'alimentazione vegana di specie carnivore, come cani e gatti. Nonostante questa controversia, ad oggi non è stata effettuata una valutazione sistematica delle prove di efficacia su questo argomento. È stata effettuata una ricerca sistematica su Medline, Scopus e Web of Science, individuando 16 studi sull'impatto delle diete vegane sulla salute di cani e gatti. La qualità degli studi è stata valutata utilizzando strumenti di valutazione critica o linee guida consolidate. Si è riscontrata una notevole eterogeneità negli esiti misurati e nei disegni di studio utilizzati, con pochi studi che hanno valutato gli esiti chiave di interesse. Per la valutazione della certezza delle prove è stato utilizzato il GRADE (Grading of Recommendations, Assessment, Development and Evaluation); le prove per la maggior parte degli esiti sono state valutate come basse o molto basse. Sebbene la qualità e la quantità delle prove debbano essere prese in considerazione nella formulazione delle raccomandazioni, non sono emerse prove schiaccianti di effetti avversi derivanti dall'uso di queste diete e sono stati riscontrati alcuni benefici. Si raccomanda tuttavia di condurre in futuro studi di alta qualità, con misure di esito standardizzate e ampie dimensioni del campione. Attualmente, se i tutori desiderano nutrire i loro animali da compagnia con diete vegane, si dovrebbe adottare un approccio cauto utilizzando diete prodotte in commercio che siano state formulate tenendo conto delle esigenze nutrizionali delle specie di destinazione.

Riepilogo:Il vegetarianismo e il veganismo sono in aumento nella popolazione umana. Questa tendenza sembra svilupparsi anche negli animali domestici, con i proprietari che preferiscono nutrire i loro animali secondo la loro dieta. Tuttavia, vi sono controversie tra veterinari e commentatori sulla sicurezza dell'alimentazione vegana di specie carnivore come cani e gatti. Nonostante queste controversie, non è stata condotta una revisione sistematica delle prove su questo argomento. Una ricerca sistematica su Medline, Scopus e Web of Science ha identificato 16 studi sugli effetti delle diete vegane sulla salute di cani e gatti. La qualità degli studi è stata valutata utilizzando strumenti di valutazione o linee guida consolidate. Si è riscontrata una notevole eterogeneità negli esiti misurati e nei disegni di studio utilizzati, con solo pochi studi che hanno valutato esiti importanti di interesse. Il metodo GRADE (Grading of Recommendations, Assessment, Development and Evaluation) è stato utilizzato per valutare la certezza delle prove, con prove per la maggior parte degli esiti classificate come basse o molto basse. Sebbene la qualità e la quantità delle prove debbano essere prese in considerazione nella formulazione delle raccomandazioni, non sono state riscontrate prove schiaccianti di effetti negativi derivanti dall'uso di queste diete e sono stati riscontrati alcuni benefici. Tuttavia, si raccomanda che in futuro vengano condotti studi di alta qualità con parametri di esito standardizzati e ampie dimensioni del campione. In questa fase, si dovrebbe adottare un approccio cauto con i proprietari di animali domestici che desiderano alimentarli con una dieta vegana, utilizzando diete prodotte in commercio e formulate tenendo conto delle esigenze nutrizionali delle specie di destinazione.

Link:https://doi.org/10.3390/vetsci10010052

Abstract:Il fabbisogno di nutrienti di un cane può teoricamente essere soddisfatto da una dieta priva di carne adeguatamente bilanciata; tuttavia, mancano prove di ciò. L'esercizio fisico richiede ulteriori sforzi all'organismo e i cani alimentati con una dieta priva di carne possono essere maggiormente a rischio di sviluppare anemia da sport. Abbiamo ipotizzato che i cani che praticano attività fisica si mantengano in buona salute e non sviluppino anemia se alimentati con una dieta priva di carne e bilanciata dal punto di vista nutrizionale. A tal fine, dodici Siberian Husky da competizione sono stati alimentati con una dieta commerciale raccomandata per cani attivi (n 6) o con una dieta priva di carne formulata secondo le stesse specifiche nutrizionali (n 6). La dieta commerciale conteneva il 43% di farina di pollame, mentre la farina di soia e il glutine di mais costituivano il 43% della dieta senza carne, come ingredienti proteici principali. I cani sono stati alimentati con queste diete come unico apporto nutritivo per 16 settimane, comprese 10 settimane di gare agonistiche. I campioni di sangue sono stati raccolti alle settimane 0, 3, 8 e 16 e i controlli veterinari sono stati condotti alle settimane 0, 8 e 16. I risultati ematologici di tutti i cani, indipendentemente dalla dieta, sono stati nella norma per tutta la durata dello studio e il veterinario consulente ha giudicato tutti i cani in ottime condizioni fisiche. Nessun cane del presente studio ha sviluppato anemia. Al contrario, la conta degli eritrociti e i valori di Hb sono aumentati significativamente nel tempo (P < 0,01) in entrambi i gruppi di cani. Il presente studio è il primo a dimostrare che una dieta priva di carne accuratamente bilanciata può mantenere valori ematologici normali nei cani che svolgono attività fisica.

Riepilogo:Il fabbisogno nutrizionale di un cane può teoricamente essere soddisfatto da una dieta priva di carne bilanciata; tuttavia, mancano prove in tal senso. L'attività fisica richiede ulteriori sforzi all'organismo e i cani che seguono una dieta priva di carne possono avere un rischio maggiore di sviluppare anemia. Abbiamo ipotizzato che i cani sarebbero rimasti in buona salute e non avrebbero sviluppato anemia se fossero stati alimentati con una dieta priva di carne, bilanciata dal punto di vista nutrizionale, e fossero stati fisicamente attivi. A tal fine, dodici Siberian Husky da corsa sono stati alimentati con una dieta commerciale raccomandata per cani attivi (n = 6) o con una dieta priva di carne formulata secondo le stesse specifiche nutrizionali (n = 6). La dieta commerciale conteneva il 43% di farina di pollame, mentre la farina di soia e il glutine di mais costituivano il 43% della dieta priva di carne, come principali fonti proteiche. I cani sono stati alimentati con queste diete come unica fonte di nutrienti per 16 settimane, di cui 10 di gara. I campioni di sangue sono stati raccolti alle settimane 0, 3, 8 e 16, mentre i controlli veterinari sono stati eseguiti alle settimane 0, 8 e 16. I risultati ematologici di tutti i cani, indipendentemente dalla dieta, sono stati nella norma per tutta la durata dello studio e il veterinario curante ha giudicato tutti i cani in ottime condizioni fisiche. Nessun cane del presente studio ha sviluppato anemia. Al contrario, la conta degli eritrociti e i livelli di Hb sono aumentati significativamente nel tempo (P < 0,01) in entrambi i gruppi di cani. Il presente studio è il primo a dimostrare che una dieta priva di carne accuratamente bilanciata può mantenere valori ematologici normali in cani fisicamente attivi.

Link:https://www.cambridge.org/core/journals/british-journal-of-nutrition/article/an-experimental-meatfree-diet-maintained-haematological-characteristics-in-sprintracing-sled-dogs/49358B7C6F05A5AC042D01E322EB3A0C

Abstract:In tutto il mondo si sta assistendo a un aumento delle diete a base vegetale, applicate anche agli animali domestici, in risposta alla forte pressione esercitata sull'ambiente dall'agricoltura animale. La scarsità di cibo è già un problema importante nel mondo e sarà solo aggravata dalla crescita demografica prevista in futuro. La dieta a base vegetale per gli animali domestici è un campo di ricerca in crescita che si è sviluppato di recente. Il presente lavoro ha esaminato la letteratura esistente nel campo delle diete a base vegetale per esaminare le motivazioni, la plausibilità e la disponibilità di queste diete per cani e gatti. I risultati indicano che la scelta di astenersi dalla carne è motivata dalla pressione ambientale dell'industria della carne, dall'umanizzazione degli animali e dal disagio psicologico dei proprietari di animali domestici che si astengono dalla carne. Dopo una discussione sui requisiti nutrizionali e una revisione approfondita degli studi sull'analisi dei contenuti e sulle prove di alimentazione, il documento conclude che le diete a base vegetale sono possibili per cani e gatti. Tuttavia, al momento sono necessarie conoscenze approfondite e un monitoraggio continuo per accertare la sicurezza e la salute della dieta, soprattutto per i gatti. L'autore ritiene che l'alimentazione a base vegetale per i cani possa essere adeguata, purché prescritta dal veterinario e con un monitoraggio di routine. Per i gatti l'autore non raccomanda una dieta a base vegetale, anche se in futuro sarà probabilmente possibile. Vengono inoltre discusse le limitazioni e le direzioni future.

Riepilogo:In tutto il mondo si sta assistendo a un aumento delle diete a base vegetale, che vengono applicate anche agli animali domestici, in risposta all'elevato impatto ambientale dell'agricoltura animale. La scarsità di cibo è un problema serio a livello globale e sarà solo aggravata dalla crescita demografica prevista in futuro. Le diete a base vegetale per gli animali domestici sono un campo di ricerca in crescita, emerso solo di recente. Questo lavoro ha esaminato la letteratura esistente nel campo delle diete a base vegetale per indagare le motivazioni, la plausibilità e la disponibilità di queste diete per cani e gatti. I risultati suggeriscono che la decisione di evitare la carne è motivata dall'impatto ambientale dell'industria della carne, dall'umanizzazione degli animali e dal disagio psicologico dei proprietari di animali domestici che scelgono di evitare la carne. Dopo una discussione sui requisiti nutrizionali e una revisione approfondita degli studi di analisi del contenuto e delle prove di alimentazione, il documento conclude che le diete a base vegetale sono possibili per cani e gatti. Tuttavia, al momento sono necessarie conoscenze approfondite e un monitoraggio continuo per garantire la sicurezza e la salute della dieta, soprattutto per i gatti. L'autore ritiene che le diete a base vegetale possano essere adeguate per i cani, purché siano prescritte da un veterinario e monitorate regolarmente. Per i gatti, invece, l'autore non raccomanda attualmente una dieta a base vegetale, anche se ciò sarà probabilmente possibile in futuro. Vengono inoltre discussi i limiti e le indicazioni future.

Link:http://huveta.hu/handle/10832/2350